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Açai
Die blaue Frucht der Açai-Palme ähnelt in ihrem Aussehen stark einer kleinen, dunklen Weintraube und besitzt eine unglaublich energiereiche und faszinierende Zusammensetzung wertvoller Inhaltsstoffe. Die Açai-Frucht bietet mit ihrem hohen Gehalt an Mineralstoffen, Anthocyanen, Vitaminen, Omega-Fettsäuren, Eisen, Proteinen sowie Ballaststoffen einen sehr reichhaltigen Nährstoffcocktail. Sie ist auch ideal als Rohstoff für funktionale Produkte geeignet. Acai verleiht Amazônia eine Nuance Rauchgeschmack.
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Açai Früchte.
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