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Acerola

Produktion
Acerola sind immergrüne, niederliegende Sträucher oder kleine Bäume mit Wuchshöhen von meist 1 bis 3 m, selten auch bis zu 10 m.
Acerola ist in einem Gebiet verbreitet, das von Texas, Mexiko, Guatemala, Panama bis Brasilien reicht, und auch auf Jamaika gibt es Vorkommen. Innerhalb des Verbreitungsgebietes gibt es starke Unterschiede in der Wuchsform, so findet man rankenartige Sträucher, kleine Sträucher, während im gesamten Verbreitungsgebiet meist große Sträucher und kleine Bäume vorherrschen.

Diese Art wächst an einer Vielzahl von Standorten, von feuchten Schluchten und Flussufern über Straßenränder und feuchte Flachlandwälder bis hin zu Standorten auf trockenem Kalkstein und felsigen Berghängen. Die Standorte liegen in Höhenlagen zwischen Meereshöhe und 1600 m.

Hauptverwendung
Die annähernd kugeligen Steinfrüchte weisen einen Durchmesser von 1 bis 1,5 cm auf, sind meist glatt und ungelappt. Die eiförmigen Kerne sind 7 bis 10 mm lang und 5 bis 7 mm breit.
Die besonders Vitamin-C-haltigen Früchte werden als Obst genutzt und in Getränken als natürliche Vitamin C Lieferanten.
Acerola
Acerola.